“红军粉”成了村里脱贫致富的主导产业

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固原市西吉县有着“土豆之乡”的美誉。1935年8月,长征途中的红二十五军进入西吉县休整,来自北方的红军战士了外埠村平易近把持土豆制做粉条的身手并传承至今,外埠公共把这类粉条称之为“红军粉...

  固原市西吉县有着“土豆之乡”的美誉。1935年8月,长征途中的红二十五军进入西吉县休整,来自北方的红军战士了外埠村平易近把持土豆制做粉条的身手并传承至今,外埠公共把这类粉条称之为“红军粉”。

  现正在,小小的粉条给村平易近带来了大收益。马铃薯王河村加工粉条的农户最多时有120多户,马铃薯“红军粉”成了村里脱贫致富的从导财富。正正在粉条财富的带动下,马铃薯王河村于2015年脱贫,2018年岁暮,村和蔼可掬都可放置收入过万元。 罗晓光 摄


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